ABOUT US
都市に芽吹く、共創の食ラボ。
農業・製造・体験が交差する、
未来型プラットフォーム。
ここから、新たな食の物語がはじまる。
PABLO BRAQUE HOUSEは、
都市の中に生まれた“実践型フードラボ”です。
敷地内にマイクロファームと
食品製造工場を併設し、
生産・加工・販売までを一貫して行う
新しい都市型施設。
未来型プラットフォーム。
ここから、新たな食の物語がはじまる。
PABLO BRAQUE HOUSEは、
都市の中に生まれた“実践型フードラボ”です。
敷地内にマイクロファームと
食品製造工場を併設し、
生産・加工・販売までを一貫して行う
新しい都市型施設。
「新たな価値創造」
飲食体験、ブランドプロモーション、商品開発をひとつの空間で完結できるこの場所は、
法人・ブランド・クリエイターが交差し、
共に創り上げるための拠点です。
ここでは、単なる飲食や製造にとどまらず、
“食”を通じて未来を育み、
都市に新たなストーリーを
生み出していきます。
共創する食、育てる未来
ーそれがPABLO BRAQUE HOUSEです。
静かに、だけど確実に。
『PABLO BRAQUE HOUSE』は、
東京の片隅から、
食の未来を変えていく。
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